Омлет в форме для кекса

Сегодня делюсь рецептом, а точнее, необычной идеей приготовления обычного омлета. Возможно, вам такой способ приготовления омлета в формочках для кексов уже знаком, для меня же он стал открытием)) Источник вдохновения здесь.

На самом деле все довольно просто. Чтобы приготовить омлет в формочках для кексов, нам понадобятся следующие продукты:

• яйца (на 9 формочек мне хватило 4 яйца),
• молоко (1/3 стакана),
• сыр (100 г),
• растительное масло (1 ч.л. в омлет и немного для смазки формочек),
• мука (1 ст.л.),
• вкусные наполнители для омлета - то, что вы любите (у меня это колбаса, можно добавить томаты, ветчину, зелень...),
• соль по вкусу.

Взбиваем яйца с молоком, растительным маслом, мукой и солью. В смазанные маслом формочки укладываем наполнители (колбаса, томаты, зелень...), заливаем яичной смесью. Сверху посыпаем тертым сыром.

Омлет готовится в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 - 20 минут.

Попробуйте приготовить, это быстро и вкусно!

Приятного аппетита!